ザ・クインテッセンス 2016年7月
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災害時の「食べる」を支える今開業医は何をすべきか食べる歯科医師言語聴覚士歯科衛生士保健師管理栄養士栄養士FEATURE特 集 3東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科・顎顔面外科学分野連絡先:〒113‐8510 東京都文京区湯島 1‐5‐45*(公社)日本歯科医師会副会長/岩手県開業 佐藤たもつ歯科医院連絡先:〒020‐0866 岩手県盛岡市本宮 1‐24‐3*1日本歯科衛生士会副会長,歯科衛生士連絡先:〒810‐0041 福岡県福岡市中央区大名 1‐12‐43*2国立保健医療科学院健康危機管理研究部,保健師連絡先:〒351‐0197 埼玉県和光市南 2‐3‐6*3(公社)日本栄養士会災害支援チーム(JDA-DAT)運営委員会エビデンスチームリーダー,管理栄養士連絡先:〒105‐0004 東京都港区新橋 5‐13‐5 新橋MCVビル6階*4日本言語聴覚士協会常任理事,言語聴覚士連絡先:〒162‐0814 東京都新宿区新小川町 6‐29 アクロポリス東京9階中久木康一/佐藤 保*/久保山裕子*1/奥田博子*2/笠岡(坪山)宜代*3/原田浩美*4キーワード:災害,食支援,地域医療,連携Dietary Support in Time of DisasterKouichi Nakakuki, Tamotsu Sato, Yuko Kuboyama, Hiroko Okuda, Nobuyo “Tsuboyama”Kasaoka, Hiromi Harada84the Quintessence. Vol.35 No.7/2016—1572

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