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アミロペクチン様多糖体

【読み】
あみろぺくちんようたとうたい
【英語】
amylopectin‐like polysaccharide
【辞典・辞典種類】
歯科用語小辞典(基礎編)
【詳細】
 細菌の菌体内外などに作られる多糖。ヨード反応で、アミロペクチン(グルコースα‐1、4結合の多糖体に、α‐1、6結合の枝分かれのあるもの)と同様に紫色を呈するもの。栄養貯蔵の役割をもつ。