アシル基

【読み】: あしるき
【英語】: acyl group
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　脂肪酸の ―COOH基のOHを除いたグループをよぶ。生体内では、この部分がコエンザイムA（CoA）と結合してアシルCoAとなると反応を受けやすくなり、そののち脂肪合成、β‐酸化など種々の代謝を受けることとなる。