アミノ酸

【読み】: あみのさん
【英語】: amino acid
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　アミノ基とカルボキシル基をもつ化合物のことであるが、タンパク質の構成成分として重要な働きをしている。タンパク質のほかにも、ペプチドの構成成分、あるいは尿素、ヌクレオチドなどの生成の材料としても重要である。