アラニン

【読み】: あらにん
【英語】: alanine
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　20種あるタンパク質構成アミノ酸の1つで、側鎖はメチル基（―CH₃）のみの中性アミノ酸である。重要な解糖中間体であるピルビン酸にアミノ基を転移すると生成されるので、必須アミノ酸ではない。