イノシトール

【読み】: いのしとーる
【英語】: inositol
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 【同意語：イノシット】
　リン脂質の構成成分として生物界に広く分布している。成長因子としてビタミンとも考えられ、ビオスIともいわれる。イノシトールの六リン酸エステル（フィチン酸）は種子、芽生えなどに見いだされ、穀物のリン酸貯蔵物質である。