エンテロキナーゼ

【読み】: えんてろきなーぜ
【英語】: enterokinase
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 【同意語：エンテロペプチダーゼ】
　高等動物の十二指腸粘膜、膵臓に存在するトリプシン活性化酵素。トリプシノーゲンのペプチド結合を切断してトリプシンに変換する。