基礎食品群

【読み】: きそしょくひんぐん
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　食品群を含有栄養素の種類の特徴によって6つに分類したもの。一群：魚介、肉、大豆、卵類、二群：牛乳、乳製品、三群：野菜類、四群：果物類、五群：穀類、いも類、砂糖類、六群：油脂類。糖尿病の栄養指導などに使われる。