機能性食品

【読み】: きのうせいしょくひん
【英語】: functional foods
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　人の健康に何らかの好ましい効果のある食品をこのようによび、健康志向の人々の関心を集めた。日本ではこのようなものを科学的に根拠のある明確なものにするために、厚生労働省が特定保健用食品という制度を始めている。