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呼吸商

【読み】
こきゅうしょう
【英語】
respiratory quotient
【辞典・辞典種類】
歯科用語小辞典(基礎編)
【詳細】
【同意語:RQ】
 呼吸において産生された二酸化炭素と消費された酸素の比。呼吸において糖質が酸化される場合には呼吸商は1.0となり、脂質が酸化される場合は約0.7、タンパク質が酸化される場合は約0.8となる。