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歯科用語小辞典(基礎編)
サイクラミン酸
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サイクラミン酸
【読み】
さいくらみんさん
【英語】
cyclamic acid
【辞典・辞典種類】
歯科用語小辞典(基礎編)
【詳細】
【同意語:チクロ】
人工甘味料の1つ。砂糖の30倍の甘味をもつ。発癌性をもつとして、米国、日本などでは1969年から使用が禁止されている。しかし、この決定には政治的圧力が関与したのではないかとの疑問が出されている。甘味料として使われている国も多い。
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