3色食品群

【読み】: 3しょくしょくひんぐん
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　食品の栄養学的分類の1つである。毎日の食事の栄養素をバランスよく摂取する目安として、基礎食品を栄養機能のイメージに基づいて赤（肉・魚・乳製品）、黄（穀物・油脂）、緑（野菜・果物）の3色調に分類した食品群のことをいう。