自然毒による食中毒

【読み】: しぜんどくによるしょくちゅうどく
【英語】: food poisoning from natural poison
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　毒キノコ、フグなどによる食中毒であり、発生数は比較的少ない。フグ毒（テトロドトキシン）による食中毒では呼吸麻痺から死亡することもあるので要注意。アサリやジャガイモの芽などが原因となることもある。