脱アミノ

【読み】: だつあみの
【英語】: deamination
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　化合物からアミノ基（―NH₂）が除かれる反応をいう。酸化的脱アミノ反応やアミノ酸からケト酸へのアミノ基の転移に関与するアミノ基転移反応などがある。