転移酵素

【読み】: てんいこうそ
【英語】: transferase
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 【同意語：トランスフェラーゼ】
　1つの分子から他の分子へ種々の官能基（アミノ基、アシル基、リン酸基、一炭素基、グリコシル基など）を転移する反応を触媒する酵素の一般名。アミノ基転移酵素はピリドキサールリン酸を必要とするなど、補酵素の関与がある。この種の酵素には、酵素番号（EC番号）の最初の数字を2とするように国際的に決められている。