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二糖(類)

【読み】
にとう(るい)
【英語】
disaccharide
【辞典・辞典種類】
歯科用語小辞典(基礎編)
【詳細】
 2分子の単糖がグルコシド結合している糖の総称で、オリゴ糖の一種。ショ糖(グルコース‐フルクトース)、乳糖(ガラクトース‐グルコース)、マルトース(グルコース‐グルコース)などのほか、デオキシ糖、アミノ糖、ウロン酸などを含む二糖類もある。