パラチニット

【読み】: ぱらちにっと
【英語】: Palatinit
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　いわゆるパラチノース（イソマルチュロース）に水素を添加したもので、二糖類糖アルコールの一種である。非う蝕誘発性の甘味料として、世界各国で広く使われている。