ビタミンU

【読み】: びたみんU
【英語】: vitamin U
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　キャベツ、セリ、セロリなどの野菜類や卵、牛乳などに含まれるメチルメチオニンスルホニウムで抗潰瘍性因子といわれる。

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