β‐ヒドロキシ酪酸

【読み】: β‐ひどろきしらくさん
【英語】: β‐hydroxybutyric acid
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 【同意語：β‐オキシ酪酸、3αヒドロキシ酪酸】
　CH₃CH（OH）CH₂COOH。ケトン体の主物質で、糖尿病や飢餓などで糖の代謝が不十分であると脂肪酸分解が進み、肝でアセチルCoAから生成される。これを血中に放出し肝外組織でエネルギー源として酸化する。