味盲

【読み】: みもう
【英語】: PTC‐nontaster
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　PTC（フェニールチオカルバミド）は多くの人には苦いが、これを苦く感じない人を味盲という。四基本味を感じない人をいうのではない。味盲は日本人で約5～10％、黒人で約10％、白人で約30％の割合で出現する。これは劣性遺伝する。