味蕾

【読み】: みらい
【英語】: taste bud
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　舌の乳頭や咽頭粘膜にみられる蕾状の味覚受容器である。紡錘形の味細胞、支持細胞と基底部の基底細胞より構成されている。味孔部の味毛が味物質を感じ神経線維を通して中枢に伝え、味覚を感じる。蕾とは花のつぼみ。