律速酵素

【読み】: りっそくこうそ
【英語】: rate limiting enzyme
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 【同意語：調節酵素】
　代謝の一連の酵素反応系列で、全体としての反応速度を規制する酵素が存在する場合、この酵素を律速酵素という。またこの段階を律速段階という。