ロイシン

【読み】: ろいしん
【英語】: leucine
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（基礎編）
【詳細】: 　タンパク質を構成する中性脂肪族アミノ酸で疎水性が強い。必須アミノ酸の1つである。ケト原性のアミノ酸の1つで、脂質代謝と類似の過程を経て分解される。