脂溶性ビタミン

【読み】: しようせい
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（臨床編）
【詳細】: 　ビタミンは、その溶解性から脂溶性と水溶性に分けられる。脂溶性ビタミンは、分子中に大きな炭化水素成分のある化学構造が特徴である。ビタミンA、D、EおよびKがこれに属する。