フェニルアラニン

【読み】: ふぇにるあらにん
【辞典・辞典種類】: 歯科用語小辞典（臨床編）
【詳細】: 　動物の成長に必要な必須アミノ酸の1つで、食品中のタンパク質に広く分布している。幼児の成長発育にとくに大切である。また成人のタンパク質欠乏の際に、アミノ酸の静注で窒素平衡を維持して栄養条件を改善する。