高圧蒸気滅菌法
- 【読み】
- こうあつじょうきめっきんほう
- 【英語】
- high pressure steam sterilization
- 【書籍】
- POI<sup>Ⓡ</sup>-EX SYSTEMの臨床
- 【ページ】
- 80
キーワード解説
加熱された飽和水蒸気により、微生物のタンパク質変性を起こさせて殺菌する方法。高圧にする理由は、蒸気の温度を100℃以上に上げることが目的であり、加圧自体に殺菌効果があるわけではない。湿熱であることにより水分がタンパク質変性を促すため、乾熱滅菌に比べて低温、短時間で滅菌ができるもっとも一般的な滅菌法である。
適応となるのは、金属製品やガラス製品、磁器製品、ゴム製品、紙・繊維製品など湿熱に耐えられるものである。