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キーワード

高圧蒸気滅菌法

【読み】:こうあつじょうきめっきんほう
【英語】:high pressure steam sterilization
【書籍】: POI<sup>Ⓡ</sup>-EX SYSTEMの臨床
【ページ】:80

キーワード解説:

加熱された飽和水蒸気により、微生物のタンパク質変性を起こさせて殺菌する方法。高圧にする理由は、蒸気の温度を100℃以上に上げることが目的であり、加圧自体に殺菌効果があるわけではない。湿熱であることにより水分がタンパク質変性を促すため、乾熱滅菌に比べて低温、短時間で滅菌ができるもっとも一般的な滅菌法である。
 適応となるのは、金属製品やガラス製品、磁器製品、ゴム製品、紙・繊維製品など湿熱に耐えられるものである。