キーワード解説：

　口腔機能低下症を診断するための口腔機能精密検査に用いられる、代替項目を含めた７項目12方法のうちの１つ。７つの項目のうちの口腔乾燥の評価に用いられる。手順として、まず、滅菌ガーゼを用いて２分間咀嚼を行う。次にガーゼと残余した唾液を一塊にして袋に回収する。そして、咀嚼前と咀嚼後のガーゼの重量を測定し、唾液の重量が２g/２分以下の場合、口腔乾燥と評価する。