【葡萄酒場 ICHIGOYA（東京都千代田区）】オーナーシェフソムリエのこだわりが堪能できるワインバル！

本田雅規

ほんだ・まさき

愛知学院大学歯学部口腔解剖学講座主任教授

愛知学院大学歯学部歯学科卒業、名古屋大学大学院医学研究科博士（医学）、Forsyth Institute Boston, USA（Research Fellow）、東京大学医科学研究所・幹細胞組織医工学助教、日本大学歯学部解剖学第Ⅱ講座・講師・准教授を経て現職。再生医療の臨床を目指した研究に従事。