【すし 乃もと（ 埼玉県さいたま市）】大切な会食や接待、祝いの席にも 選びたい、珠玉の隠れ家鮨店！

※本記事は、「新聞クイント 2026年6月号」より抜粋して掲載。

　浦和の住宅街にひっそりと佇む「すし 乃もと」は、紹介制ならではの特別感と落ち着いた空間が魅⼒の鮨店です。

　毎⽇、豊洲から仕⼊れる新鮮なネタを⽤いた握りは、⾚⾝や中トロ、雲丹、⽳⼦などいずれも質が⾼く、シャリとの⼀体感が⾮常に秀逸です。加えて、⼀品料理や天ぷら、⼿巻きまでコース全体の流れがていねいに構成されており、最後まで飽きることなく楽しめます。