2023年7月18日掲載
Dr. Kazu的思考 歯科医療従事者のための文献レビューのススメ（第3回）
第3回：う蝕と糖分の関係
Krasse B. The Vipeholm Dental Caries Study: recollections and reflections 50 years later. J Dent Res. 2001 Sep；80（9）：1785-8．
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11926233/
前回、フッ化物がう蝕予防に非常に効果的なことはふれさせていただきましたが、う蝕と糖の関係を実験した論文はほとんどありません。う蝕を増悪させることがわかっていて糖を摂取させることは、人体実験にあたるからです。
Krasse B. The Vipeholm Dental Caries Study: recollections and reflections 50 years later. J Dent Res. 2001 Sep；80（9）：1785-8．
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11926233/
前回、フッ化物がう蝕予防に非常に効果的なことはふれさせていただきましたが、う蝕と糖の関係を実験した論文はほとんどありません。う蝕を増悪させることがわかっていて糖を摂取させることは、人体実験にあたるからです。
竹内 一貴
タケウチ カズタカ
2010年、北海道大学歯学部卒業。2010年4月より日本歯科大学新潟病院にて卒後臨床研修。2011年4月より香川県高松市開業医勤務を経て、2014年4月より香川県宇多津町の竹内歯科医院にて勤務。2019年6月より院長。
【主な所属学会および役職】
日本顎咬合学会／日本顕微鏡歯科学会／日本歯科審美学会／日本歯内療法学会／日本接着歯学会／日本臨床歯周病学会／日本臨床歯科学会（京都支部）／アイプロ主宰／K2シグマ代表世話人
※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。
