色鮮やかな旬野菜が、メインの牛肉やフォアグラを引き立てます。 　私がご紹介するのは大阪中心部・梅田のホテルにあるフランス料理店「マルメゾン」。正統派フレンチが堪能できるので、家族の慶事などで20年来のお付き合いです。中世フランスの古城情緒漂うフロアから店内に足を踏み入れると、大きな窓に広がる絶景。南には超高層ビル群、北東には遥か京都の山並みまで望むことができます。　　お勧めは、定番のコース料理。メインの肉や魚料理に加え、カリフラワーのロティ、菊芋のムースなど野菜...