2021年12月号掲載
【コノ花まひろ（福岡県福岡市）】博多町家を改装したおしゃれなダイニングで旬のお料理と日本酒を！
お料理は基本的におまかせコース料理です（前日までに要予約）。お手製の佃煮や野菜の素揚げなど約6 品が盛られたお通しからスタートし、野菜のスープ、魚料理、肉料理と続き、締めはパスタ。彩り豊かなお料理とあわせていただく日本酒は、ワイングラスで提供されます。小布施ワイナリー（長野県）の「ソガペールエフィス」など珍しい日本酒に遭遇することも。日本酒以外に果実酒、焼酎、ビールなどもありますので、お好みのものをチョイスしてお料理とお酒のマリアージュを楽しんでみてください。
当店は女性店主1 人で切り盛りしていますので、ご来店の際は必ず事前に予約をお願いいたします。
松村 香織
マツムラ カオリ
公立八女総合病院歯科口腔外科 医長
2005年、九州大学歯学部卒業。同年、九州大学病院第一口腔外科に入局。2011年、九州大学大学院博士課程修了、2016年、九州大学病院顎口腔外科助教。2018年より現職。日本口腔外科学会専門医、日本有病者歯科医療学会専門医、日本抗加齢医学会専門医、日本小児口腔外科学会指導医、日本口腔ケア学会評議員。
※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。
