スイーツ de スマイル（#15）

2分で読める岩谷貴美の厳選スイーツ

岩谷貴美

フードジャーナリスト

いわや・たかみ

フードとビューティーがメインのジャーナリスト。雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍するほか、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業のコンサルティング、商品開発にも携わる。
食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・中華からスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べることも珍しくない。
スイーツに関しては、1日に20〜30品食べるのが日常茶飯事で、年間約3,000品以上を食する。

※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。

＃15：「アンダーズ東京」の桜スイーツお花見の余韻を味わえる桜スイーツ　開花したと思ったら満開を迎え、アッという間に桜のシーズンが終わってしまいました。皆さまは、今年は満開の桜を楽しむお時間がありましたでしょうか？　　昨今、スイーツ業界では、3月上旬からお花見の先取りし、4月末までその余韻を楽しめる桜モチーフのスイーツが多数登場しています。　前回は、その先取りスイーツをご紹介しましたが、今回はその余韻を楽しむのにピッタリな「アンダーズ東...

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