2026年7月号掲載
【焼肉 瑞ShiruShi(愛知県名古屋市)】“一期一会”の厳選和牛を気軽に楽しめる地域に愛される名店!
※本記事は、「新聞クイント 2026年7月号」より抜粋して掲載。
当店は、厳選された上質な和牛を気軽に楽しめるお店です。私が必ず注文するお気に入りの薄切りタンは、素材本来の旨味と食感を存分に味わうことができます。また、東北産の和牛のみならず、松阪牛や近江牛など、その時々にもっともコンディションの良い和牛を仕入れており、まさに“一期一会”の味わいを楽しめるのも魅力です。