歯科人の安らぎ 噛みしめグ・ル・メ 2021年9月号掲載 【焼肉処バッテン(東京都中央区)】“オシャレな街”日本橋室町の路地裏に佇む炭火焼肉の隠れた名店 後で読む ※本記事は、「新聞クイント 2021年9月号」より抜粋して掲載。筆者の定番メニュー「特盛」。本格的な炭火焼きで焼肉を楽しめる。 筆者のクリニックがある日本橋室町は、昨今再開発が進み、風情ある古き良き日本橋の街並みと「コレド室町」「YUITOビル」など近代的なビルが共存する“オシャレな街”としてメディアでもよく特集される地域となっています。そんな日本橋室町の路地裏にひっそりと佇む、焼肉処「バッテン」をご紹介します。 同店は、移転前のクリニックからとても近かったこともあり、当院での勉強会... 綿引淳一 わたひき・じゅんいち 東京都開業 Dental Brain(株)代表取締役 1999年、昭和大学歯学部卒業。同年、同大学歯科矯正科入局。2004年、同大学歯科矯正学大学院修了。2006 年、AQUA日本橋DENTAL CLINIC 開設。2023年、Dental Brain 株式会社代表取締役に就任。日本包括矯正歯科学会(JIOS)代表理事を務める。※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。