【CAMELBACK sandwich&espresso（東京都渋谷区）】匠の技と真心でもてなす、粋な店

※本記事は、「新聞クイント 2024年8月号」より抜粋して掲載。

　騒々しい渋谷の街を背に、ゆったりとした時が流れる渋谷区神山町。私の勤務するクリニックから徒歩3分ほどの距離にひっそりと佇むコーヒースタンドがある。クリンチェック作成の日々の傍ら、小腹が空いた時に片手で頬張るワンハンドフード。それが当店の「すしやの玉子サンド」だ。

　やわらかなコッペパンに挟まるつやつやに焼き上げられた玉子。口に入れると和辛子の風味が鼻を抜け、パンと玉子の甘い香りが絶妙に後を追う。がっつりいきたい時は、厚切りベーコン入り「大人の玉子サンド」を。香ばしいベーコンがさらにお腹を満たしてくれる。