【グルガオン（東京都中央区）】銀座で「今日ヤバイ奴に会った」となること間違いなしのインド料理！

　繁華街に勤める歯科医師にとって、ランチの選択肢は多ければ多いほど良い。コロナ禍以降は銀座の慣れ親しんだ飲食店の閉業があいつぎ、渋谷や新宿と比較して新規開業が少ないように感じる。祝日や週末はランチ難民となり銀座の街を彷徨うことも少なくない。本当は「教えたくない店」ではあるが、私がお勧めするのは銀座1丁目のインド料理店「グルガオン」である。

　インド料理店選びで指標となるのは「マトンカレーが美味しい店」ではないだろうか。マトンカレーが美味しい店は総じて何をオーダーしても美味しいものだ。唾液腺を刺激するスパイスの香りと肉の旨味を引き立てる辛さ。グルガオンのマトンカレーはそのバランスがすばらしい。豆カレー、野菜カレー、柑橘類が入った肉カレー、辛味を抑えたバターチキンカレーももちろん美味しい。そして当店ではラッシーを忘れてはいけないし、がっつり胃袋を満たしたいなら熱々のチーズクルチャも良い。