スイーツ de スマイル（#22）

2分で読める岩谷貴美の厳選スイーツ

岩谷貴美

フードジャーナリスト

いわや・たかみ

フードとビューティーがメインのジャーナリスト。雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍するほか、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業のコンサルティング、商品開発にも携わる。
食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・中華からスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べることも珍しくない。
スイーツに関しては、1日に20〜30品食べるのが日常茶飯事で、年間約3,000品以上を食する。

※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。

＃22： CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）スペイン王室御用達のショコラテリアの新作！　ハロウィンも終わり、街はすっかりクリスマスモードになってきました。前回は2ヵ月前からの予約が必須となるクリスマスケーキをご紹介しましたが、今月はクリスマスを楽しみに待つスイーツ「アドベントカレンダー」をご紹介します。「アドベントカレンダー」とは、クリスマスまでの日にちをカウントダウンするヨーロッパ発祥のカレンダーです。　12月1日から24日までを数えるものが一般的で、箱や小窓の中身に...

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