スイーツ de スマイル（#23）

岩谷貴美

フードジャーナリスト

いわや・たかみ

フードとビューティーがメインのジャーナリスト。雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍するほか、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業のコンサルティング、商品開発にも携わる。
食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・中華からスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べることも珍しくない。
スイーツに関しては、1日に20〜30品食べるのが日常茶飯事で、年間約3,000品以上を食する。

※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。

＃23：「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」のアフタヌーンティー超予約困難！　一日10名限定の人気アフタヌーンティー！　お台場の有明エリアに大きなツインタワービルがあります。その建物は、2018年の3月にオープンした完全会員制のホテル「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」。東京にいながら極上のリゾート空間を楽しめるホテルは、内装も華やかでゴージャス。とっておきの時間を過ごせます。　実はあまり知られていませんが、このホテルの一角にあるイタリア料理レストラ...

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