歯科人の安らぎ 噛みしめグ・ル・メ 2021年8月号掲載 【KOYAMA(神奈川県鎌倉市)】地元人が教えるとっておきの名店、裏鎌倉の隠れ家レストラン 後で読む コースの「国産ひな鶏の素揚げ」は外せない逸品! 鎌倉には、東京の名店が支店を出したり移転してきたりで、都内で食事をする必要がないほど高いレベルのお店が何軒もあるのをご存じでしょうか。 今回ご紹介する「KOYAMA」は、鎌倉駅からタクシーで10分ちょっと、鎌倉八幡宮からさらに奥深い場所にあります。観光客でごった返した場所からは離れていてとても落ち着きます。仲の良いご夫婦のここちよい対応に一度行くとリピートする人も多く、自分で食しても感動しますが、人... 三橋 晃 みつはし・あきら (一社)日本顕微鏡歯科学会会長、神奈川県開業 ※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。