【アカシア新宿本店（東京都新宿区）】有名老舗洋食店でいただくシチュー仕立てのとろとろロールキャベツ！

　突然、無性に食べたくなる懐かしの味はありませんか？　今回ご紹介する「アカシアのロールキャベツ」は、私の懐かしの味の1つです。当店は創業1963年の老舗洋食店で、新宿アルタの裏路地という立地から、タモリさんやビートたけしさんなどの著名人も通ったと噂の昭和の名店です。

　来店するほとんどのお客さんが注文するのが「ロールキャベツシチュー２貫とご飯」です。注文して５分と経たないうちに現れる深めのシチュー皿に入ったロールキャベツとお茶碗1杯のご飯はきわめてシンプル。トマト味やコンソメ味が一般的なロールキャベツですが、「当店独特料理」と謳っているアカシアでは鶏ガラベースのシチュー仕立てです。お箸で切れるほどやわらかく煮込まれたロールキャベツとお皿に満たされたやや塩気の強いシチューをスプーンですくうだけで、お茶碗１杯の白米はペロッとなくなってしまいます。