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第5話：日本酒好きが「聖地」とよぶ“コンビニ”
2026年7月29日掲載
第4話：世界で広まる「SAKE」
2026年6月29日掲載
第3話：お米の良さをいかした新ジャンルの「SAKE」
2026年5月27日掲載
第5話（最終回） Dr. Morton Amsterdam
2023年1月23日掲載
第4話 Prof. Sigurd P. Ramfjord
2022年12月19日掲載
第3話 Dr. John W. McLean
2022年11月21日掲載
#23 「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」のアフタヌーンティー
2022年12月14日掲載
#22 CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
2022年11月16日掲載
#21 フォーシーズンズホテル東京大手町の「クリスマスケーキ」
2022年10月17日掲載
第12話（最終話） 新澤醸造店がこだわる酒、全世界へ
2022年1月17日掲載
第11話 楽しんでもらえる日本酒のためにできること
2021年12月15日掲載
第10話 日本酒の魅力は成分にあり
2021年11月15日掲載
第20回 舌の突出状態と口腔機能問題の相関
＃11 プロービングチャートのデザインを考える（その2）
#20 ⻭科英語は「発⾳」より「伝わる英語」
第4回：基礎研究で良い結果≠臨床で良い結果
